Í tímamótaúrskurði Samkeppniseftirlitsins um kaup Kaupfélags Skagfirðinga á Gunnars kennir ýmissa grasa og að mörgu leyti er skýrslan nú þegar grundvallarrit um íslenska matreiðslumenningu og mikilvæg samanburðarrannsókn á eðli einkennum ólíkra sósutegunda.

Af lestri skýrslunnar má sjá að þekkingarleit sérfræðinga Samkeppniseftirlitsins hefur verið þrotlaus og andmæli þeirra sem þurfa að una úrskurðinum hrökkva af þeim líkt og vatn af gæs.

Þannig virðist einhverjum hafa dottið við málsmeðferðina að nefna Tabasco í þessu samhengi. Svörin eru afdráttarlaus:

„Er óhjákvæmilegt að líta til þess að mati Samkeppniseftirlitsins að sterkt bragð og sérstök áferð Tabasco sósu greinir sig verulega frá bragði og áferð fituríkra kaldra sósa úr majónesi.“