*

sunnudagur, 9. ágúst 2020
Innlent 10. júlí 2020 11:09

Nýtt atvinnueldhús opnar í sumar

Eldstæðið er nýtt deilieldhús, um er að ræða nýjung á íslenskum markaði en hugmyndin hefur verið í bígerð síðan árið 2017.

Ritstjórn
Eva Michelsen stofnaði Eldstæðið
Aðsend mynd

Eldstæðið er nýtt atvinnueldhús fyrir matarfrumkvöðla og smáframleiðendur sem byggir á deilihagkerfi. Stefnt er að opnun í sumar og geta matarframleiðendur þá leigt sér aðstöðu.

Um er að ræða fyrsta deilieldhús á Íslandi en markmið þess er meðal annars að minnka kostnað inn á markað og þekkist slíkt víða erlendis.

Ásamt eldhúsi er einni boðið upp á skrifstofuaðstöðu og fundarherbergi en Eldstæðið er staðsett á Nýbýlavegi, Kópavogi.

Eldstæðið er einkaframtak og hugmynd Evu Michelsen. Hugmyndin hefur verið í bígerð síðan árið 2017 en er nú fyrst að komast á laggirnar en hugmyndin kom til eftir að hafa séð sambærilegt fyrirkomulag í Bandaríkjunum haustið 2017.