Saltfiskframleiðendur, Íslandsstofa og stjórnvöld hafa að undanförnu staðið að herferð í Suður-Evrópu til að kynna saltfiskinn og til að styrkja stöðu hans í þeim löndum.
VB Sjónvarp ræddi við Guðnýju Káradóttur, forstöðumann sjávarútvegs og matvæla hjá Íslandsstofu.
