*

föstudagur, 28. janúar 2022
Innlent 17. nóvember 2021 14:01

Sex teymi valin í Til sjávar og sveita

Jökla, Sifmar, MAR crisps, Náttúrulega gott, Nordic Wasabi og Næra voru valin af tuttugu umsóknum í hraðalinn Til sjávar og sveita.

Ritstjórn
Teymin í Til sjávar og sveita í ár, að Næru undanskildu sem komst ekki í myndatökuna.
Aðsend mynd

Tuttugu umsóknir bárust í viðskiptahraðalinn Til sjávar sem var settur á mánudaginn síðasta og lýkur með uppskerudegi þann 10. desember næstkomandi. Fyrirtækin sem valin voru inn í Til sjávar og sveita 2021 eru Jökla, Sifmar (Krakkakropp), MAR crisps, Náttúrulega gott, Nordic Wasabi og Næra.

Í ár er hraðallinn keyrður með öðru sniði og er áherslan lögð á markaðssókn fyrirtækja sem eru tilbúin með vöru eða langt komin í vöruþróun. „Umsóknirnar í ár voru mjög sterkar og var ákveðið að fjölga þátttakendum úr fimm í sex,“ segir í fréttatilkynningu.  

Teymið hjá Næra notar einstaka aðferð í framleiðslu á heilsusamlegu snakki með íslensku hráefni.

Nordic Wasabii framleiðir hið sjaldgæfa og eftirsótta ferska wasabi sem ræktað er á Íslandi við umhverfisvænar aðstæður.

Jökla er fyrsti íslenski rjómalíkjörinn sem kom á markað í ár og hefur slegið í gegn.

Náttúrulega gott framleiðir handgert íslenskt granóla án allra aukaefna, viðbætts sykurs eða sætuefna.

Sifmar framleiðir Krakkakropp sem er einstaklega hollur íslenskur barnamatur sem leggur áherslu á að sporna gegn matarsóun.

MAR crisps eru örþunnar harðfiskflögur sem ekki hafa sést áður á innlendum markaði.

Rík áhersla verður á að tengja fyrirtækin við fjárfesta og aðra sérfræðinga á markaði. Til sjávar og sveita á sér þá sérstöðu að fyrirtækin eru oftar en ekki að vinna með raunverulegar vörur sem þau geta sýnt og leyft fólki að bragða á.

Tobba Marínós, stofnandi og eigandi Náttúrulega gott:

„Það er oft flókið og jafnvel óyfirstíganlegt að komast yfir vaxtaverki þegar lítið fyrirtæki rýkur vel af stað. Það er 80% aukning milli ára hjá okkur en ein vara er ekki nóg. Hvert er náttúrulegt framhald og hvernig skal forgangsraða til að hugmyndir blómstri og stækki. Við hjá Náttúrulega Gott erum tilbúin með heila vörulínu en þurfum að leggjast yfir framhaldið. Okkar vara á sannarlega heima á alþjóðavettvangi en hvernig er best að byrja slika vegferð? Við mamma erum með milljón hugmyndir  sem við vonumst til að verði að skýru aðgerðarplani á næstu vikum með hjálp hraðalsins.”

Freyr Friðfinnsson, verkefnastjóri Til sjávar og sveita:

„Við höfum séð það í gegnum árin að fyrirtæki ná ótrúlegum framförum í okkar hröðlum en svo þegar þeim lýkur þá þarf eitthvað að taka við. Jökla tók þátt í fyrra og eru komin með vöru á markað og þá standa þau frammi fyrir nýjum áskorunum eins og skalanleika og markaðssetningu sem er einmitt það sem við leggjum áherslu á í þessari útfærslu á Til sjávar og sveita.”

Bakhjarlar Til sjávar og sveita 2021 eru Mjólkursamsalan og Ísey sem og Samkaup sem stutt hefur við verkefnið í samstarfi við Sjávarklasann, Landbúnaðarklasann og Matís. Verkefnið er jafnframt styrkt af Atvinnuvega- og nýsköpunarráðuneytinu.