Martak var stofnað árið 1986 í Grindavík og býður upp á alhliða lausnir og þjónustu fyrir matvælaiðnaðinn en í gegnum tíðina hefur félagið mest þjónustað sjávarútveginn. Félagið hefur á undanförnum árum lagt sífellt meiri áherslu á að þjónusta einnig fiskeldisiðnaðinn í gegnum þekkingarfyrirtækið Dystia. Umrætt fyrirtæki hefur þróað heildstæða lausn sem lýtur að meðhöndlun frárennslis frá laxeldi.